Familjeföretag sedan 1998
Hyttstugan har drivits av oss, familjen Söderlund, sedan 1998. Jag som driver Hyttstugan nu heter Anders Söderlund, men från början var det min mor Lena och min far Leif som drev restaurangen. Mor basade över grytorna och far såg till att gästerna fick god service och trivdes.
2009 var det dags för generationsskifte och det blev min tur att ta vid. Mor är kvar i köket, som väl är, men har fått sällskap av vår duktige kock och by-pojk Magnus Norberg. Även far syns ofta på Hyttstugan, men som han säger: “jag är bara springschas”. Något som dock är ovärderligt för oss.
På somrarna har vi med oss ett gäng fantastiska ungdomar som varje dag gör sitt yttersta för att gästerna ska få samma service och trivselkänsla som de fått sedan 1998.